Шоколад…ремесленный шоколад…российский ремесленный шоколад… Еще недавно мы даже не подозревали о его существовании. И вот вам целый розничный бутик, в котором под одной крышей дружно выстроились в ряд практически все мастера по части ремесленного шоколада в России. Мы могли еще долго мечтать о запуске подобного магазина, а шоколатье Маша Майская ( Read more... )

Ответила на несколько вопросов о ведении блога... Кому интересно - смотрите
https://toprussianbloggers.ru/news/1253/


( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

О вкусной итальянской конфете в долгожданную пятницу. В Фейсбуке вновь зашел разговор о сладости джандуйя. И оказалось, сама джандуйя много чего о себе не знает. Ну или мы о ней ничего не знаем. А вещь прекрасная! Делюсь своими заметками, будет хорошо, если кто что добавит. А может ее кто-то сам пробовал приготовить?


( Read more... )

Сегодня о конфетах без шоколада, зато с реально весенним настроением. Косички загадочного маршмеллоу я всегда обходила стороной. Что может быть вкусного в пастилке-резинке, пусть и розового цвета? На свете и так достаточно сладостей, которые без ума от моей фигуры и всячески способствуют ее пышности. Но как-то, ясным днем, маршмеллоу нарисовалось ( Read more... )

По улице Никольской в эту субботу пронесся настоящий ураган. По ветру кружились в вальсе Аленки, Красные Шапочки, Мишки, Белочки, Ласточки и даже Гусиные лапки. Только не подумайте, что речь о знаменитых конфетах - летали их почетные фантики. Так как сами конфеты моментально съедались. За новой порцией сладкого счастья граждане спешили во ( Read more... )

Полгода назад показывала вам свой первый день в Венеции - яркий, сверкающий, многолюдный… И вот новое утро, теперь уже майское, я просыпаюсь в антураже старой рыбацкой деревни, всего лишь в 40 километрах от красавицы Венеции и уже вдалеке от бурлящего туристического гула. Не скажу, что здесь не слышны громкие итальянские голоса, с ними все в ( Read more... )

По следам пылкой дискуссии в Фейсбуке об открытии в столице кондитерской знаменитого бренда Laduree. Жизнь непредсказуема, только вчера оказалось на пороге этого чудного (ударение каждый ставит сам) заведения на Патриарших прудах. Делюсь свежими впечатлениями - как французским макарон живется в российских реалиях… Кстати, прилетают они к нам в ( Read more... )

Из шоколадного музея в Кельне я привезла столько впечатлений и фотографий, что только пару месяцев раскладывала их по полочкам. Пространство Schokoladenmuseum действительно велико, гулять можно до позднего вечера, пока на выход не попросят уставшие охранники. Долго думала, с чего начать нашу совместную экскурсию и слегка перекроила традиционный ( Read more... )